Our Products

चिनु उच्च पहाडी तथा हिमाली भेकमा फल्ने साना दाना भएको स्थानीय खाद्य बाली हो । यो बालीको वानस्पतिक नाम Abhishekam हो । यसको दाना कोदो जस्तो हुने भएकाले कतै धानकोदो भन्ने पनि चलन छ । करिब ३५०० मि. उचाइमा खेती गरिने चिनो साना दाना भएको, पात र डाँठमा अलिबढी झुस भएको, मौसम र जात अनुसार ९६० देखि १००० दिनभित्र पाक्ने स्थानीय खाद्यबाली हो । अलि ठूलो र पयो बाली नेपालको हिमाली जिल्लाहरु हुम्ला, मुगु, डोल्पा, जुम्ला र कालिकोटमा परापूर्व कालदेखि नै खेती गर्दै आएको पाइन्छ ।

चिनोका फाइदाहरु
एन्टी एजिंग बुढ्यौलीपनको  लागि फाइदाजनक
चिनोमा उच्च एन्टी अक्सिडेन्ट्स पदार्थहरू पाइन्छन् जसले शरीरबाट सजिलै रेडिकलहरू हटाउँछन् । जसका कारण यी छालामा झुर्रीहरूको कारण, रंगको क्षति आदि हुन् । दिनहुँ चिनोको प्रयोग गर्दा स्वास्थ्यकर बुढेसकालको प्रक्रियामा ढिलाइ गर्न मद्दत गर्दछ ।

स्नायु प्रणाली को लागि लाभदायक
चिनोमा लेसिथिनको उच्च मात्रा हुन्छ । लेसिथिन एक यौगिक हो जुन अप्रत्यक्ष रूपमा स्नायु प्रणालीमा असर पार्दछ र यसलाई सहजसँग कार्य गर्दछ । चिनो स्नायु प्रणाली मजबूत बनाउन पनि परिचित छ ।

हड्डीहरूलाई सुदृढ पार्नका लागि उपयोगी
चिनोमा उच्च मात्रामा क्याल्सियम हुन्छ जुन हड्डीको वृद्धि र मर्मतका लागि आवश्यक छ। यसले वास्तवमा खाना सामानहरूमा पाइने क्याल्शियमको एक सबैभन्दा शोषक स्रोत समावेश गर्दछ । यो विशेष गरी साना बच्चाहरूको लागि उपयोगी छ जसको हड्डीहरू बढ्दो चरणमा छन् ।र प्रशस्त क्याल्शियमको आवश्यकता छ र वृद्धहरूका लागि जसका लागि हड्डीको बलियोपनको लागि ठूलो मात्रामा क्याल्सियम चाहिन्छ । यो चिनोमा प्रशस्त पाइन्छ ।

हृदय रोगहरूको रोकथाममा फाइदाजनक
दक्षिण कोरियाको सियोलका वैज्ञानिकहरूले गरेका नयाँ अनुसन्धानले बताउँछ कि चिनोको नियमित सेवनले हृदय रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ ।

कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ
चिनो स्तनपायीहरूमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न देखाइएको छ । स्पष्ट रूपमा, चिनोले शरीरमा उच्च घनत्वको लाइपोप्रोटिनको स्तर बढाउँछ । एचडीएलको उपस्थितिले कोलेस्ट्रोलको बढाउँछ र यसलाई नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्दछ । यस बाहेक, मिलले फाइटिक एसिड जस्ता फाइटो रसायन समावेश गर्न पनि जान्छ । फाइटिक एसिड कोलेस्ट्रोल कम गर्न परिचित छ ।

क्यान्सरको जोखिम कम गर्दछ
लिग्नान्स चिनोमा अवस्थित फाइटोन्ट्रिएन्ट हुन्छन् जुन मानवका लागि अत्यन्त उपयोगी हुन्छ । मानवको आन्द्रामा ब्याक्टेरियाहरूले तिनीहरूमा काम गर्दछन् र स्तनपायी लिग्नन्समा रूपान्तरण गर्दछन् जुन स्तन क्यान्सर जस्ता क्यान्सरको जोखिम घटाउन सहयोग गर्दछ ।

मधुमेहको जोखिम कम गर्न सहयोग गर्छ
भर्खरको अनुसन्धानले पत्ता लगायो कि चिनोको नियमित सेवनले टाइप २ डायबेटिसको जोखिम कम गर्न सक्दछ किनकि यसले ग्लुकोजमा नियन्त्रण राख्दछ र इन्सुलिन नियमित गर्दछ । चिनोमा म्याग्नीशियमको उच्च सामग्रीको कारण यो विश्वास गरिन्छ ।

Chino is a traditional high-mountain grain grown in the Himalayan regions of Nepal, especially above 3,500 meters. Its botanical name is Abhishekam. The grains are small like millet, and in some areas, it is also called Dhan Kodo because of its similarity to kodo millet. Chino plants have tiny grains, slightly hairy leaves and stems, and take about 960–1000 days to mature depending on climate and variety.
This ancient crop has been grown for centuries in Humla, Mugu, Dolpa, Jumla, and Kalikot districts.

Health Benefits of Chino

1. Anti-Aging Support

Chino is rich in antioxidants that help remove harmful free radicals from the body.
These antioxidants help reduce wrinkles, protect skin color, and slow down aging.
Regular use of chino supports a healthy and youthful aging process.

2. Supports the Nervous System

Chino contains a high amount of lecithin, a natural compound that helps the nervous system function smoothly.
It is known for strengthening nerves and supporting mental well-being.

3. Strengthens Bones

Chino is naturally rich in calcium, making it excellent for bone growth and repair.
It provides one of the most absorbable forms of calcium, which is especially helpful for:

• Children (for growing bones)

• Elderly people (for maintaining bone strength)

4. Helps Prevent Heart Diseases

New scientific research from Seoul, South Korea suggests that regular consumption of chino may reduce the risk of heart disease.

5. Helps Reduce Cholesterol

Studies show that chino can help lower cholesterol levels in the body.
It increases HDL (good cholesterol) and also contains phytic acid, a compound known to help reduce overall cholesterol.

6. Reduces the Risk of Cancer

Chino contains lignans, powerful phytonutrients.
When processed by gut bacteria, lignans help reduce the risk of cancers such as breast cancer.

7. Helps Lower the Risk of Diabetes

Recent studies show that regular consumption of chino can reduce the risk of Type-2 diabetes.
Its high magnesium content helps regulate glucose levels and maintain insulin balance.

Why Chino Is Special

Chino is an ancient Himalayan grain, highly nutritious, and naturally suited to cold, high-altitude climates. Because of its powerful antioxidants, minerals, and health-protective properties, it is becoming a valuable grain for modern health-conscious consumers.